2° BaBaRadio_DISTRETTO 38 + Birrificio Barbaforte @BabaruM
2° BaBaRadio_DISTRETTO 38 + Birrificio Barbaforte
Tanta musica e tante parole per diffondere la cultura della musica , per imparare, per rilassarsi, o semplicemente per ascoltare, sempre circondati da quello che e’ l’eden dei locali del trentino : IL BABARUM!
●●● Ospiti ●●●
Matteo Roma
La BaBa Radio inizia alla grande, presentando come ospite un festival: Distretto 38 e Distretto 38 / Trento / Rovereto che dal 16 al 20 maggio coinvolgerà le città di Trento e Rovereto.
Sarà nostro Speciale Ospite Matteo Roma, ( Meine Liebe
/ DJ Mag Italia )
Distretto 38 è un festival dedicato a musiche e arti elettroniche che intende offrire una panoramica dotata sia di profondità storica sia di mordente sul piano dell’attualità, abbracciando tanto l’avanguardia quanto la “club culture” e proponendo momenti di analisi culturale insieme a eventi di spettacolo al passo con i tempi
Birra Barbaforte
Il progetto Barbaforte vede la luce a livello professionale nel 2013, dopo qualche anno (circa 9) di “gavetta” casalinga con prove più o meno riuscite, molti errori e qualche bella soddisfazione. Questa passione per la birra artigianale nasce inizialmente per la ricerca del bere bene, dopo anni di gestione di vari locali fra i quali pub, ristorante e bar. Incuriosito dal fatto di poterla produrre da solo ed in casa, apparentemente senza grosse difficoltà o macchinari particolari, e con i consigli di un amico conosciuto da poco che già la faceva, ho deciso di provare. Venni subito conquistato da questa bevanda piena di profumi e sapori che raramente si possono anche solo in parte sentire in birre industriali anche se di buona qualità. Da li la decisione di partecipare a qualche corso, leggere il più possibile sulle tecniche di birrificazione e fare tesoro delle informazioni e dei consigli dati dai vari birrai conosciuti.
Durante le varie cotte mi accorsi di prediligere l’alta fermentazione, per i profumi che ne scaturiscono, più fruttati e più intensi. Accantonai quindi la bassa fermentazione e mi ispirai a stili inglesi e americani perfezionando poi le ricette da utilizzare in birrificio.
Grazie all’utilizzo di prodotti di prima qualità (a partire dalla selezione dell’acqua che ne compone circa il 90%), alla scelta di non filtrare né pastorizzare e in virtù dell’utilizzo del solo luppolo come unico conservante naturale, il risultato sarà una birra piena di profumi e aromi complessi che regalerà sensazioni poetiche.
https://www.facebook.com/BirraBarbaforte/
✮✮✮ ORARI ✮✮✮
► 18:00 Apertura Cancelli
► 18:30 Inzio live streaming Radio
► 19:00 BaBaVegetarian Buffet
► 19:30 Resident Djset
► 21:00 GUEST: DISTRETTO 38
► 23:30 Chiusura Cancelli
La nostra cucina inoltre vi delizierà con le nostre proposte CaleidoscopichE fino a chiusura !!!
EVENTO POSTICIPATO IN CASO DI MALTEMPO
Per entrare al BabaruM ci vuole :
– NUOVA TESSERA ASSOCIATIVA 2018/19
– DOCUMENTO D’IDENTITA VALIDO
La Tessera associativa costa 10€ e vale fino al 1° Aprile 2019…
…comprende l’entrata libera a tutti gli eventi e al buffet BaBaStyle Vegetariano!
Il Documento d’identità …. beh quello dovete averlo già !!!
Non siate timidi, fatevi incuriosire!!! 😉