Il Silenzietto
Emilio, degno erede del famoso “AlSilenzio”. Ci accompagnerà in questa particolare performance culinaria!
Sushi non significa crudo ma si riferisce letteralmente a una pietanza a base di riso condito con aceto di riso, zucchero e sale, che viene abbinata nel nostro caso anche a verdure lavorate di vario genere creando la linea VEGAN: Valle di Gresta.
E’ bene sottolineare che nel sushi il pesce può anche essere assente. Ci sono moltissime tipologie diverse di sushi.
Per l’occasione il nostro buffet verrà servito in maniera particolare! Conoscete la pratica giapponese: Nyotaimori
Noi la metteremo in pratica in maniera: “parità di genere”.
Il Silenzietto
